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和洋折衷おせち

2人前 要冷蔵 【限定200個】
消費期限:1月1日 外寸:240×240×129mm
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和洋折衷─フレンチ

小海老のカクテルソース レモンとハーブの香り

地鶏のレバームース黒トリュフとブロッコリー

八ヶ岳生ハム・モルタデッラ

信州プレミアム牛 A5 ローストビーフ

和牛ほほ肉のテリーヌ

茸のマリネ・ベーコンとほうれん草のキッシュ

カリフラワークリームと石川県産ズワイ蟹 コンソメジュレ

野菜のピクルス・アンチョビ入りオリーブ

伊達鶏とフォアグラのルロー レムラードソース

 

和洋折衷─和食

蝦夷鮑柔らか煮・信州プラチナサーモン燻製

鰤生姜煮・黒豆蜜煮・海鼠旨煮・有頭海老艶煮

帆立貝信州味噌焼き・紅鮭昆布巻き

市田柿バター・筍旨煮・村山早生牛蒡田舎煮

椎茸旨煮・慈姑旨煮・ねじり梅含ませ煮

ピリ辛玉蒟蒻・鞍掛豆旨煮

絹さや・公魚南蛮漬け

 

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